书 香

　　相对于身体的偏阳性，我们知道了食物是偏阴的。其实，在这个前提上还可以细分。食物中有的偏阳，有的偏阴。这在《阴阳二》中，我笼统大概地记录了一些。身体在偏阳性的前提下，也是可以细分，哪些更阳，哪些偏阴。关于这方面，我以后再记录。今天我想先高清楚：饮食阴阳平衡。即：相对于我们的的身体，我们吃什么才能达到身体阴阳的平衡。 Continue reading →

　　今天看莫言的散文《我与音乐》，里面有这样的一段话：我小时候在田野里放牛，骑在牛背上，一阵寂寞袭来，突然听到头顶上的鸟儿哨得很好听，哨得很凄凉。不由地抬头看天，天像海一样蓝，蓝的很悲惨。我那颗小孩子的心便变得很细腻、很委婉，有一点像针尖，还有点像蚕丝。我感到一种说不清楚的情绪在心中涌动，时而如一群鱼摇摇摆摆地游过来了，时而又什么都没有，空空荡荡。
　　时隔多年后的今天傍晚，当我走出清华园里一座平凡低矮的平房准备去食堂吃饭时，我像往常一样习惯性地抬头看天，看看天的颜色。如果说莫言在面对自己孤寂时，心里那种细腻敏感针尖似的感情是委婉空荡的，当我看见像红云像灰土又像雾霾的天空时，心中那份痛是钝钝的，像是一块厚重的铅压到了心里，覆盖了心的全部面积，心找不到一个出口，被这块巨大的铅一直往下压往下压，直到地级。
　　我们知道北京及周边地区：一环、二环、三环、四环、五环，再加上周边的河北、山东等等这些环环相扣形成了一只巨大的烟囱，这只只知道喷二氧化碳的家伙三十年来一直对着瓦蓝的天空施暴。从不知道采取‘避孕’防护措施。这只罪大恶极的烟囱是利益熏心的人们对天空、环境施暴的器官，也是手段，更是证据。这造成最终的后果是：站在环境的良心上造就了虚伪的GDP，却生下了罪恶的‘双胞胎：环境污染和空气污染。
　　无怪乎我们生活在一个由灰尘、颗粒、二氧化碳、二氧化硫组成雾霾的天空下。现在的北京就像是一个得了肺癌晚期的病人，始终恢复不过来。只能间歇的停止嗑。这种间歇不会超过两天。2013年以来的北京，1月份的天气只有5天是晴朗的，其余都是被雾霾天覆盖，2月份的天不是雾霾天就是沙尘暴天。3月份的天是晴一天，脏两天。
　　走在去食堂的路上，一颗橘色的圆盘挂在西边，它似乎已经不能称之为太阳，倒像是揉皱了的橙子，毫无光泽，微弱的阳光透过灰黄色的天空洒向大地。这倒让我想起，有时早晨起来时天空还是蓝蓝的（不可能是蔚蓝，那种像海一样的蔚蓝离我们一去不复返了），到了中午就乌云密布了，傍晚时就出现现在的土黄色了。每当有晴朗的天气，蓝蓝的天空时，我就像一个贪婪的小偷，大口大口的呼吸，生怕这个弥足珍贵的时刻偷偷地溜走。可是，每次无论我对她多么恋恋不舍，她还是已迅雷不及掩耳之势绝情地离我而去，像是一个受了委屈的绝情的寡妇在折磨一个忘恩负义的丈夫。
　　 日游所思，夜有所想。前两天我居然做了这样一个梦，梦见从天上飘来一张白纸，白纸会说话，其声音极其庄重严肃，它说：别老是盯着天空看，天空是被糟蹋的不成样子了，这是有目能睹的。那看不见的被污染的更严重。地下水不成地下水，地下矿不成地下矿。能污染的早被污染了，能掏空的早被掏空了。你们即将面对的将是一场浩劫的地震。梦中的我被梦中突如其来的地震惊吓醒来。
　　我在想我们现在可以理解作家文章、小说中谈到的蓝天白云，因为我们小时候曾有幸亲眼目睹过蓝天、白云。然而再时隔多年，当我们的儿孙读长辈的文章时会说他们的长辈：颠倒乾坤、不分青红皂白、黑的说白，白的说黑。明明是土黄色的天硬是说成蓝天。那时的我们将百喙莫辩，因为事实胜于雄辩。无论我们怎么解释天是蓝的，云是白的，水是清的。他们也是不会相信的，他们会指着雾霾形成的天、黑的云、臭的水指责我们在说谎。这将是怎样悲哀的壮举！怎样可怕的民族！怎样憋屈的一代啊！

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在身体是阳性，食物是阴性这个大前提下。食物按照其对身体起到的作用，其实是可以细分为阳性食物——在阴性基础上偏阳性，就是说比较明显扶助人体阳气的，和阴性食物——在阴性基础上仍偏阴性的性质。阴性食物是给人体补充‘水’和‘营养’的，使能量往人体的下部走。而阳性食物是促进我们身体新陈代谢的，使能量往人体的上部走。阴性的食物在体内起到沉降的作用，阳性食物在人体内起到升浮的作用；使人长胖的食物是阴性的，使人长气力的食物是阳性的；使人情绪平静的食物是阴性的，使人精神振奋的食物是阳性的。降火的食物是阴性的，祛寒的食物是阳性的。

那么我们日常生活中的食物哪些是阳性，哪些是阴性的呢？蔬菜里大部分都是阴性的，这里除了几种像茴香、韭菜它们的特性较阳性。当然煮熟了的蔬菜的阳性比生的蔬菜阳性重。肉类食物里一般散养的动物是阳性的（动能生阳）像鸡鸭鹅；圈养的动物食肉是阴性的，像猪、甲鱼。我们吃的米饭和面条，这些的主食的阴阳性比较平和，他们是中性的食物，既不阴也不阳，之所以称之为主食，应该就是这个原因了。

对了，凡是咸的（盐），酸的（醋）、酸甜、苦的都是阴性的，它们对人体的作用有滋养、镇静、清凉、去火、收敛、泻下的作用。而辛香（大料）、麻辣、甜味的是阳性的。它们对人体的作用有：推动、兴奋、温热、祛寒、发散和行气。

另外，像水份多的食物一般是阴性的，水份少的是阳性的。当然同样的食物晒干的阳性重于新鲜的。阳性食物和阴性食物对身体起到刚好相反的作用，一个温热一个清凉；一个去火一个祛寒；一个收敛一个发散；一个补一个泄。只有针对自己的体质，特殊情况分辨了食物的特性才能吃出健康。像伤风感冒了嘴里没味，不想吃油腻的东西。就是因为风寒已经打开门进入体内了，再吃阴性的东西就两面夹击了。如果是风寒感冒可以用姜糖水去风寒；如果是风热感冒可以吃些萝卜皮辅助治疗。

如果问你什么是阴？什么是阳？估计一下子就能答出太阳是阳，月亮是阴；白天是阳，夜晚是阴；男人是阳，女人是阴。这些都是正确的。但是，你也许不知道，从养生方面来说我们的身体是阳，食物是阴。相对于我们的身体，所有食物的基本特质都是阴性。对于我们的身体，我们可以说是生命，食物是维持我们身体的营养。如果只有身体，不补充营养，那么我们很快就一命呜呼。如果没有阳性的身体，那么就是有全世界的营养，也没处消化啊！

所以，如果我们想要一个健康平衡的身体，我们就要协调好阴阳的关系，即，把身体（阳性）和食物（阴性）协调好。也就是相对于自己的身体，吃对食物才行。

我们都知道要吃有营养的食物对身体好，但是，如果你的身体阳气不足，那么吃营养的食物只能增加身体的负担。因为只有阳气足了才有动力去消化食物。所以，养生第一关键的地方是：身体的阳气一定要足。影响身体阳气足不足的方面有：
第一，年龄。年龄越小，阳气越足。也就是说孩子的身体阳气是高于老人的。你看孩子总是穿的很少，却总是喊热。老人都是怕冷怕冻着的。
第二，运动量。运动的越多，身体的阳气越多。所以，一定要坚持锻炼（对自己说的）
第三，我个人觉得，睡眠质量对身体的阳气也起到关键的作用，这个睡眠质量指睡眠的时间的长短和睡眠时的时刻。也就是你一天睡八个小时和睡两个小时的效果是不一样的，你11点前入睡睡和12点后入睡效果也是不一样的。我个人以前是12点后睡，总觉得白天精神不足，倦怠困乏。现在是11点睡，精神充足饱满。

其实一个人身体阳气足不足看这个人怕冷不怕冷就知道了。越是怕冷的人阳气越不足。我个人就是一个极度缺乏阳气的人。别人都快过夏天了，我还得捂个羽绒服。尤其是冬天，里三层外三层。裹的像个又圆又胖的粽子。

自己的年龄是自己不能决定的，睡眠质量还是能用一些手段和方法解决的。尤其是运动量这块，自己还是能掌握好的。
总之，养生的第一步归纳为：睡好、多运动！才能吃嘛嘛香！

陈皮退高烧良方
1.1个陈皮、30克蚕沙、30克竹茹一起煮水喝。（竹茹功效：祛火）
2.冷水下锅开水煮5分钟。
3.吃法：分两次喝，中间隔3小时，一般人喝3次就好。

治胃病
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗
效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分
泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

　　　　 胆结石
　　
　　胆结石的食疗方法：金蛋羹
　　食材：鸡内金和鸡蛋
　　将鸡内金晒干碾成粉末和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹
　　金蛋羹功效：消积食、助消化健脾胃，有主治疗胆结石、胆囊炎。

　　　　习惯性流鼻血
　　
　　习惯性流鼻血食疗方法：素烧双茄（番茄炒茄子）
　　1、西红柿切片加盐腌制
　　2、将带皮茄子两面煎软
　　3、加西红柿和大蒜一起炒

　　　　 葱根
　　
葱根的功能：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
医治早期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次。
凉拌葱根的方法 ：切下葱根清洗洁净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会
　　医治风寒重感冒1、葱根连葱白全数切下2、加几片生姜、一个陈皮煮水3、水开后煮3-5分钟(重视：治感冒的药不易
煮太长，要不有效陈分就会挥发掉(生姜是散风寒的，陈皮是呵护脾胃的，这样感冒的人可以把风寒
散掉了，胃口不开也解决了)小孩必定要加陈皮。上火、风热感冒不克不及放姜

　　　　白萝卜皮
　　
白萝卜皮的功能：含有芥辣素，可以消炎，消水肿，杀菌，有顺气、化痰、止咳；可以医治
风热感冒。（萝卜肉是补水的）
注：孕妇也可以消脚肿。特别孕妇水肿可以用萝卜皮煮水喝。冬瓜是消偏热性的水肿，他比较寒凉，白萝卜皮比较安然安静。适合孕妇。

　　　　梨子皮
　　
　　梨子皮的功能：止腹泻，医治风热咳嗽。
　　红酒煮梨的功能：可以润肺、祛斑美容养颜，冬季可消痰火、积食
　　红酒煮梨做法：梨子去梗切块(不要去皮)，放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后
用小火煮10分钟即可以吃。

　　　　鸡蛋壳
　　
　　鸡蛋壳的功能：补钙，填补吃鸡蛋带来的后遗症，调度胃溃疡，持续吃一两周可以消弭胃溃疡，不会得结石。
　　蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡
蛋壳粉。
　　吃鸡蛋的忌讳：鸡蛋烹煮时候太长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最好烹煮时候为三分钟，鸡蛋烹煮时候
太短如糖心蛋，可能会致命。用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋用补中益气的功能。

　　如果说在少林寺和龙门石窟所看所听所闻所感称之为一颗颗散落的珍珠的话，那么在白马寺里所领路到的一切则可称之为连接那一颗颗珍珠的线，并捡到遗失的珍珠，最后获得一串完整的项链的重要旅程。白马寺的旅游为我们在河南旅游画上完美、圆润、饱满的句号。
　　 河南洛阳的白马寺是中国最古老的寺院，没有之一。它始建于公园中世纪，途径几次毁坏。保留至今实属不易。

　　 2013年3月9号的北京再一次沙子漫天飞，我们躲在家里哪里也没敢去，中午出去买了点菜，真是抬头见地，低头见地狱。空气糟的不能在糟，自从进入2013年以来，晴，晴不过三天，不是沙尘暴就是雾霾天。我们连最基本的生存条件都受到了威胁。这两天还是两会期间，不知道那些代表们处在扬着橘红色沙子的天空下到底在想些什么？不知道像我们这样飘在北京的人们还能想些什么？我们的出路到底在哪里？吃着喂饲料长大的鸡鸭鹅猪、吃着喂避孕药长胖的鱼虾，吃着农药浸泡着的蔬菜。喝着污染严重的水产品。现在连想呼口清晰的空气也成了一种妄想。哎，中国迟早会被ZF折腾完了。踩在环境的头上增长的GDP，迟早有一天，环境会站在GDP的头上报复我们人类，这里指在ZF领到下的中国人民。
　　什么可持续发展？什么造福子孙后代?我们的下一代不骂我们这一代在能用尽绝不留下，能污染绝不姑息，能破坏绝不饶恕的罪名就很给面子了。愿ZF早日清醒！只是又一次妄想罢了！制度没改变，根本没改变，形态没改变，观念没改变，生活状态不可能改变，生存状态更不可能改变！一切无从改变！

　　今天放学，一个一年级的小朋友极其高兴地说：“哎！真是太好了，我终于等到这天了，等到没有作业的这天了。”
　　我问：“为什么今天没作业啊？”
　　他说：“因为老师说领导要给我们‘妇检’。”
　　我百思不得其解，后来问另一个同学才明白，原来领导要给他们减负！啊哈哈哈！